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Bread

パンを焼く香りが広がる部屋で目覚める・・・

そんな朝でした。






食パン、焼きました。
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このベーカリーに夜セットしただけなんですが。
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フタを開けると、ちゃんと食べる時間には焼きあがっていて感心。。

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外側はカリッと香ばしく、中はふんわりもちもち。
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最初は食パンでも、一番シンプルな食パンにした。
練りと発酵はこれで途中までやってもらって、形成と焼きは自分でしてもいいし。
ケーキ、ジャム、温泉卵・・。 これからいろいろ使えそうだ。

生種おこしメニューもあるので、天然酵母パンにも挑戦してみよう。

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最近遊びに来る黒猫さん。
by hanasora-k | 2007-12-06 07:05 |

2006.1~2009.3


by hanasora-k
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